Viime vuosisadalla koettu Irlannin suuri nälänhätä (1845–1852) oli perunaruton seurausta. Ruton vaikutukset olivat erittäin tuhoisia, koska Irlannissa ruokahuolto perustui suurelta osin perunaan ja viljelyssä oli …
Luomuviljelty pinta-ala on kasvanut tasaisesti maatalouspolitiikan epävarmuudesta sekä hintatasojen vaihteluista huolimatta (kuviot 1 ja 2). Kiinnostusta luomutuotantoon hyvin soveltuviin lajikkeisiin lisää myös uusi luomuasetus, joka …
Luomutiloilla rakennekehitys ja yksikkökokojen kasvu on ollut vähintään yhtä nopeaa kuin tavanomaisilla tiloilla. Hämeessä luomutilan keskimääräinen pinta-ala oli 43 hehtaaria vuonna 2013, kun se vuonna …
Sitä mitä mittaat, voit parantaa -sanonta pitää paikkaansa myös maataloudessa. Toiminnan kehittämiseen apua tarjoavat digitaaliset laitteet ja palvelut. Ne helpottavat niin mittaamista, tiedonkeruuta, taltiointia kuin …
Hämeessä elintarvikkeita jalostavia yrityksiä on yhteensä noin 200. Näistä noin kolmasosa on leipomoita, viidennes vihannesten ja marjojen jatkojalostajia ja kuudesosalla on lihan jatkojalostukseen liittyvää toimintaa. …
Luomun myyntimäärä on ollut nousussa viimeisten vuosien aikana. Lisäystä oli yhdeksän prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Pro Luomun mukaan vuonna 2018 luomua myytiin vähittäiskaupoissa 336 miljoonalla eurolla. …
Mustialassa on seurattu rikkakasvien esiintymistä siirryttäessä tavanomaisesta viljelystä luomutuotantoon. Seurannassa olleella lohkolla on viljelty kahden vuoden ajan ohraa ja tutkittu aluskasvien ja rikkaäestyksen vaikutusta rikkakasvimääriin. …
Videossa vieraillaan Hämeen ammattikorkeakoulun Mustialan opetus- ja tutkimusmaatilan navetassa. Siinä kotieläinagronomi Jari Heikkonen ja luomukotieläintuotannon asiantuntija Leena Kukkula kertovat luonnonmukaisen maidontuotannon tuotanto-olosuhteisiin liittyvistä yleisistä vaatimuksista …
Luonnonmukaisen (jäljempänä luomu) tuotannon lisääminen on ollut kansallinen tavoite jo pitkään. Kirjauksia luomun edistämiseksi löytyy niin Kataisen, Sipilän, Rinteen kuin Marininkin hallitusohjelmista. Valtioneuvosto hyväksyi 16.5.2013 …
